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2015年國(guó)內(nèi)乳企發(fā)展策略3大猜想
2015-04-13 09:48:52 美事達(dá)農(nóng)牧科技有限公司
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  猜想1
  加大海外投資力度?
  隨著中國(guó)的奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,2014年中國(guó)乳企紛紛選擇海外并購(gòu)、建廠或設(shè)立子公司等來彌補(bǔ)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展不足。伊利、恒大、光明、蒙牛等多家乳企多有海外擴(kuò)張動(dòng)作。一方面說明國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)源自海外的乳品有需求,另一方面國(guó)外相對(duì)低價(jià)的原料奶也是企業(yè)成本考量的重要因素。
  國(guó)產(chǎn)乳企海外投資建廠讓人聯(lián)想到2015年年初的“奶農(nóng)倒奶事件”。今年兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表、完達(dá)山乳業(yè)集團(tuán)公司董事長(zhǎng)王景海表示,中國(guó)的養(yǎng)殖成本相對(duì)過高,致使加工企業(yè)收購(gòu)成本高,產(chǎn)品在市場(chǎng)上沒有競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),中國(guó)加入WTO,與國(guó)際市場(chǎng)接軌的同時(shí),奶源保護(hù)措施還未跟進(jìn),也使得中國(guó)乳業(yè)面臨更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),是倒奶殺牛事件的主要原因。
  簡(jiǎn)言之,企業(yè)趨利的本質(zhì)導(dǎo)致他們更傾向選擇性價(jià)比更好的國(guó)外奶源。在業(yè)內(nèi)人士看來,在國(guó)內(nèi)上游生產(chǎn)環(huán)節(jié)供需關(guān)系沒有改變的情況下,奶農(nóng)賣奶難短期內(nèi)是不會(huì)改變的。雖然此次事件在政府的干預(yù)下得到緩解,可一旦企業(yè)與奶農(nóng)的合同到期,企業(yè)不再續(xù)簽合同,奶農(nóng)仍然面臨銷售難的局面。
  因此,作為國(guó)內(nèi)乳企的老大,伊利選擇在海外建廠的說法有一定代表性:
  一是可實(shí)現(xiàn)中高端嬰幼兒配方乳粉的國(guó)外原產(chǎn)地生產(chǎn)及包裝,提升嬰幼兒配方乳粉的原產(chǎn)地進(jìn)口比例及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;二是利用國(guó)外成熟的生牛乳深加工技術(shù),產(chǎn)品將滿足消費(fèi)者更為多樣的營(yíng)養(yǎng)需求;三是利用新西蘭的原奶成本優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)企業(yè)贏利能力;四是滿足公司自給率,增加產(chǎn)品附加值,促進(jìn)全球乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,帶動(dòng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí);五是有助于拓展海外乳制品加工基地,確保產(chǎn)品滿足全球市場(chǎng)需求。
  不過,對(duì)于中國(guó)乳業(yè)品牌來說,乳企能否通過海外建廠來改變消費(fèi)者對(duì)其固有的印象,還需要時(shí)間來檢驗(yàn)。
  猜想2
  跨界營(yíng)銷成為趨勢(shì)?
  2005年,“超級(jí)女聲”讓蒙牛酸酸乳“一夜成名”,也讓快消品與娛樂節(jié)目的跨界合作成為各大品牌爭(zhēng)相借鑒的方式。
  2014年,蒙牛再一次嘗試創(chuàng)新營(yíng)銷方式,與滴滴打車跨界合作。兩大巨頭的聯(lián)姻,被業(yè)界認(rèn)為是偶然中的必然。蒙牛由此成為國(guó)內(nèi)第一家與滴滴打車進(jìn)行跨界合作的快消品企業(yè),盡管當(dāng)時(shí)的合作方式相對(duì)單一,但在你爭(zhēng)我搶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,積極性和敏銳性至關(guān)重要。
  3個(gè)月后,另一家乳業(yè)巨頭——伊利宣布與快的打車合作。更多乳企加入了跨界營(yíng)銷的行列。飛鶴乳業(yè)總裁蔡方良表示,未來將嘗試更多的營(yíng)銷模式,飛鶴2014年已經(jīng)通過冠名、合作知名綜藝節(jié)目,啟動(dòng)娛樂營(yíng)銷新篇章,未來飛鶴將計(jì)劃有更多類似的跨界營(yíng)銷。
  創(chuàng)新、變革是企業(yè)生存發(fā)展的基礎(chǔ),萬科在轉(zhuǎn)型,小米也在轉(zhuǎn)型,恒大跨界進(jìn)軍乳品行業(yè),更讓乳企明白“不求變”將被淘汰。
  猜想3
  互聯(lián)網(wǎng)思維將顛覆乳企?
  新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好日前提到,有很多家庭要包養(yǎng)新希望的奶牛,通過攝像頭實(shí)現(xiàn)24小時(shí)監(jiān)控,并可以將每頭牛年產(chǎn)的10噸奶快遞給親友,而這一切在手機(jī)微信上就可以解決。
  不過,新希望方面承認(rèn)“目前還只是一種構(gòu)想,公司仍在探索規(guī)劃中”。劉永好的上述構(gòu)想也是國(guó)內(nèi)乳企在轉(zhuǎn)型創(chuàng)新上的一個(gè)縮影。
  其實(shí)目前很多知名的乳企還將移動(dòng)互聯(lián)停留在概念層面,沒有意識(shí)到它給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來的革命。
  蒙牛、伊利、三元和新希望等乳企都有自己的微信公眾號(hào),且大多每天都更新,從新產(chǎn)品到新資訊,再到與粉絲互動(dòng)、抽獎(jiǎng)活動(dòng)等。此外,現(xiàn)代牧業(yè)總裁高麗娜、新希望乳業(yè)總裁席剛等乳企負(fù)責(zé)人也經(jīng)常更新微信朋友圈。
  在如今移動(dòng)互聯(lián)浪潮下,渠道和傳播都在變化,優(yōu)秀、個(gè)性化的產(chǎn)品也需要?jiǎng)?chuàng)新營(yíng)銷。
  劉永好對(duì)此深有體會(huì):互聯(lián)網(wǎng)是一個(gè)新潮、討年輕人喜歡的好東西,但傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)是很古老的一個(gè)行業(yè)。“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)遇到互聯(lián)網(wǎng),在這個(gè)格局里誰(shuí)能迅速走在前面,誰(shuí)發(fā)展,否則就有可能被淘汰。”

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